留学プログラム

東南アジアにおける持続的内水面漁業・養殖業管理リーダー研修

以下の内容での実施をした
０. 事前学習：自己紹介プレゼンテーションとして，北海道大学，北海道大学水産学部や，日本の漁業・養殖業に関する基本的な情報をまとめ，開会式において発表した。

１． 授業：リーダーシップとは何か，世界の漁業の実態に関する授業を，北海道大学教員が提供した。

２．内水面養殖研究施設見学：国立内養殖研究所NARDIに出向き，内水面養殖研究の取組と現場を見学した。また，両大学生が養殖池からの漁獲を行い，現地の方法によって調理した。

３．水産物卸売市場見学：プノンペン近郊の水産物卸売市場に出向き，水産物流通および加工の現場を見学した。両大学生がチームを組み，卸売業者に対して聞き取り調査を実施した。

４．加工場見学：プノンペンからトンレサップ湖に向かう途中にある，JICAが支援しているティラピア養殖・加工場を訪問し，ティラピア養殖・加工に関する先駆的事例を見学した。

５．地方漁業管理機関見学：トンレサップ湖畔にある，禁漁池を管理している漁業協同組合(CFi)，およびカンポンチュナン地方漁業管理機関に出向き，漁業管理の実態について学んだ。

６．トンレサップ湖における漁業・養殖業見学：ボートでトレンサップ湖で行われているケージ漁業，定置網漁業を見学した。

７．水質分析：水産物卸売市場，養殖場，トンレサップ湖で溶存態酸素を測定するとともに，採取した水をRUAに持ち帰り，リンおよびアンモニア態窒素を測定した。

８．コースで学んだ内容を基に，2チームに分かれ，課題を議論し，課題解決への提案をポスターとしてまとめた。

９．事後学習：ラーニングサテライト終了後に，来年度参加を志望する学生の参考になるように，報告会用のビデオクリップを参加学生が準備し，オンライン(LASBOS Moodle)で公開する。