留学プログラム
海外ラーニング・サテライト
【中止】新グローバル化時代における地域文化・産業としての農業
（新型コロナウイルス感染拡大に伴いプログラム中止）
食文化、歴史、気候、国土面積が異なる地域における食料生産と加工流通技術などをシンガポールプログラム（NUS担当）と北海道プログラム(HUAgr担当)で、座学とフィールド学習によって学ぶ。具体的には①シンガポールの農業、食産業の歴史と文化 ②シンガポールの水資源事情（New water）と環境対策 ③植物工場(Vertical agriculture)とIT農業 ③遺伝子組み換え作物 ④シンガポール経済を支える食産業 ⑤食品流通 ⑥食産業に関わる人材育成について学ぶ。なお、北海道でも日本の農業について、同様のことを学び、比較できるようにする。
- 年度
- 2020年度
- 実施期間
- 2020/12/6～2020/12/13
- 分野
- 農学
- エリア
- アジア
- 派遣先
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シンガポール
シンガポール国立大学
- 実施責任者（所属部局・氏名）
-
農学研究院
岩渕 和則 教授
- 提供科目名（開講部局・単位数）
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国際農学概論Ⅱ（新グローバル化時代における地域文化・産業としての農業）（農学部・2単位）
国際農学特論Ⅱ（新グローバル化時代における地域文化・産業としての農業）（農学院・2単位）
- 履修者公募の有無
- 無
更新日：2020年3月2日
